• Strona główna
  • O Nas
  • Catering
  • Menu
  • Galeria
  • Pokoje
  • Lokale
    • Polonez
    • Stare Kasyno
  • Kontakt
  • Wycieczka 3D
  • Postępowania i przetargi

Moreno

imprezy okolicznościowe tychy Polonez obsługa wesel tychy Catering organizacja imprez tychy Pokoje organizacja imprez mikołów Kasyno

Mikołów Katowice Tychy

ul. Browarowa 1 / ul. Damrota 35, 43-100 Tychy | (32) 219 35 97 | 501 755 982 | polonez@polonez.com.pl

restauracja-polonez

Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
Toast – wino musujące

Zupa do wyboru :

Rosół domowy z makaronem robionym u nas i wkładką mięsną
Krem pomidorowy z bitą śmietaną, żółtym serem i groszkiem ptysiowym
Krem brokułowy z bitą śmietaną i migdałami

Obiad :

Rolada śląska wołowa
Rolada wieprzowa
Schab ze śliwką i boczkiem
Karczek z grzybami
Indyk pieczony z morelą lub szpinakiem
Zrazy z indyka z żółtym serem
Kurczak pieczony – udko
Kotlet de volaille
Filet z kurczaka nadziewany pieczarkami
(dwie i pół porcji mięsa na osobę)

Dodatki
Kluski śląskie z koperkiem (jasne i ciemne)
Ziemniaki pure lub z wody z koperkiem
Sosy

Kapusta czerwona z boczkiem na ciepło
Kapusta czerwona z jabłkiem na zimno
Kapusta młoda biała zasmażana
Kapusta kiszona zasmażana
Buraki
Surówka wiosenna
Surówka z por
Mizeria
(kapusty i surówki dostępne sezonowo trzy rodzaje do wyboru)

Dania wegetariańskie
Zapiekanka z cukinii, z serem i pomidorem
Tarta z szpinakiem i ciastem filo
Faszerowana papryka zapiekana serem

Tort weselny piętrowy
(na bazie kremów lub musów – wypiek własny)

Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
lub
Fontanna czekoladowa z owocami i słodkościami
lub
Ciasto weselne (dwa kawałki na osobę)

Kawa / herbata (bez ograniczeń)

Zimna płyta:
Plater mięs pieczonych i wędzonych
-szynka pieczona
-karczek pieczony w ziołach
-boczek zwijany pieczony
-rolada z indyka pieczarką
-galantyna drobiowa
-szynka wędzona u nas
-schab wędzony u nas
(trzy rodzaje do wyboru)
Ser żółty
Roladka z szynki ze szparagą
Tymbalik drobiowy lub wieprzowy
Ozorki wieprzowe w marynacie chrzanowo – musztardowej

Sałaty:
z ananasa z kurczakiem gotowanym
szopska
grecka
tuńczykiem
jarzynowa
brokułowa
z fasolki szparagowej z kurczakiem
Miks sałat z grillowanym kurczakiem i grillowanym ananasem
(dwie sałatki do wyboru)
Łosoś norweski wędzony na zimno u nas
Śledź zielony opiekany lub kulki rybne w marynacie
Papryka konserwowa
Ogórek konserwowy
Pieczarka marynowana
Pieczywo jasne i ciemne / masła smakowe

Pierwsza kolacja :
Kolacja w formie bufetu serwowana na sali

Udziec wieprzowy pieczony z miodem i piwem
Filet z łososia z sosem cytrynowo – szafranowym
Zapiekanka z ziemniaków
Frytki
Fasolka szparagowa
Kapusta pekińska z kukurydzą
Sałata lodowa z vinaigrette

lub

Kolacja z grilla na tarasie w formie bufetu

Karczek
Filet z kurczaka
lub
Szaszłyk wieprzowy
Pstrąg lub łosoś
Surówka z białej kapusty
Sałata lodowa z vinaigrette
Ogórki małosolne lub kiszone
Sos jogurtowy czosnkowy
Sos grzybowy
Ziemniaki pieczone

Druga kolacja :
Barszcz czerwony
Krokiet lub pasztecik w cieście francuskim

Trzecia kolacja:

Paprykarz
lub
Bogracz

Wartość zestawu wraz z całkowitą obsługą, bez ograniczeń
czasowych, pokrowcami na krzesła, klimatyzacją,oraz dekoracjami i
kompozycjami kwiatowymi wynosi 190 zł / osobę. Apartament dla
nowożeńców gratis.

restauracja-polonez

Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
Toast – wino musujące

Zupa

Rosół z makaronem robionym u nas i wkładką mięsną

Obiad

Rolada wołowa
Rolada wieprzowa
Schab ze śliwką
Karczek z grzybami
Indyk pieczony z morelą lub szpinakiem
Kurczak pieczony
Kotlet de volaille
(dwie i pół porcji mięsa na osobę)

Kluski śląskie (jasne i ciemne)
Ziemniaki
Surówki sezonowe (trzy rodzaje)
Sosy

Tort weselny piętrowy

(na bazie kremów lub musów – wypiek własny)
Deser lodowy z owocami
lub
Fontanna czekoladowa
lub
Ciasto (dwa kawałki na osobę)

Kawa / herbata (bez ograniczeń)

Zimna płyta

Plater mięs pieczonych i wędzonych
-szynka pieczona
-karczek pieczony w ziołach
-boczek zwijany pieczony
-rolada z indyka pieczarką
-galantyna drobiowa
-szynka wędzona u nas
-schab wędzony u nas
(trzy rodzaje do wyboru)
Roladka z szynki ze szparagą
Tymbalik drobiowy lub wieprzowy
Ozorki wieprzowe w marynacie chrzanowo – musztardowej

Sałaty:

z ananasa z kurczakiem pieczonym
szopska
grecka
z tuńczykiem
jarzynowa
brokułowa
z fasolki szparagowej z kurczakiem
(dwie sałatki do wyboru)
Łosoś norweski wędzony na zimno u nas
Śledź zielony opiekany lub kulki rybne w marynacie
Papryka konserwowa
Ogórek konserwowy
Pieczarka marynowana
Pieczywo jasne i ciemne / masła smakowe

Pierwsza kolacja

Kotlet paryski
Pieczarki smażone
Ziemniaki pieczone / dufinki
Zestaw surówek
lub
Schab nadziewany szynką, serem i pomidorem z sosem myśliwskim
Puree z ziemniaków lub ziemniaki pieczone w mundurkach
Zestaw surówek
lub
Nadziewane piersi kurczaka Cordon Bleu
Dufinki / frytki
Zestaw surówek

Druga kolacja

Barszcz czerwony
Krokiet

Trzecia kolacja:

Zupa cebulowa z grzanką i parmezanem
lub
Żurek

Wartość zestawu wraz z całkowitą obsługą, bez ograniczeń czasowych,
pokrowcami na krzesła, klimatyzacją,oraz dekoracjami i kompozycjami
kwiatowymi wynosi 180 zł / osobę.

restauracja-polonez

Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
Toast – wino musujące

Zupa

Rosół z makaronem robionym u nas i wkładką mięsną
lub
Krem z borowika z grzankami

Obiad

Rolada śląska wołowa
Kaczka pieczona z jabłkami
Schab ze śliwką
Karczek z grzybami
Indyk pieczony z morelą lub szpinakiem
Kotlet de volaille
(dwie i pół porcji mięsa na osobę)

Kluski śląskie (jasne i ciemne)
Ziemniaki
Surówki sezonowe (trzy rodzaje)
Sosy

Tort weselny piętrowy

(na bazie kremów lub musów – wypiek własny)
Ciasto weselne (dwa kawałki na osobę)

Deser lodowy z owocami
lub
Fontanna czekoladowa

Kawa / herbata ( bez ograniczeń )

Zimna płyta

Befsztyk tatarski
Plater mięs pieczonych i wędzonych
-szynka  pieczona
-karczek pieczony w ziołach
-pasztet staropolski
-rolada z indyka pieczarką
-galantyna drobiowa
-szynka wędzona u nas
-schab wędzony u nas
(trzy rodzaje do wyboru)

Roladka z szynki ze szparagą
Tymbalik drobiowy lub wieprzowy

Sałaty:

z ananasa z kurczakiem pieczonym
szopska
grecka
z tuńczykiem
jarzynowa
brokułowa
z fasolki szparagowej z kurczakiem
(trzy sałatki do wyboru)
Łosoś  norweski wędzony na zimno u nas
Śledź w oleju z papryką 1/2
Śledź rolmops 1/2
Deska serowa
Papryka konserwowa
Ogórek konserwowy
Pieczarka marynowana
Pieczywo jasne i ciemne / masła smakowe

Pierwsza kolacja

Kolacja formie bufetu serwowana na sali
Udziec wieprzowy pieczony z miodem i piwem
Indyk pieczony nadziewany kasztanami
Filet z łososia
Zapiekanka z ziemniaków
Fasolka szparagowa
Kapusta pekińska z kukurydzą
Sałata lodowa z vinaigrette

lub

Kolacja z grilla na tarasie w formie bufetu
Karczek
Schab z kością i boczkiem
Filet z kurczaka
lub
Szaszłyk wieprzowy
Pstrąg lub łosoś
Surówka z białej kapusty
Sałata lodowa z vinaigrette
Ogórki małosolne lub kiszone
Sos jogurtowy czosnkowy
Sos grzybowy
Ziemniaki pieczone

Druga kolacja

Barszcz czerwony
Krokiet lub pasztecik w cieście francuskim

Trzecia kolacja

Paprykarz
lub
Bogracz
lub
Potrawka z kurczaka

Wartość zestawu wraz z całkowitą obsługą, bez ograniczeń czasowych, pokrowcami na krzesła, klimatyzacją, oraz dekoracjami i kompozycjami kwiatowymi wynosi 220 zł / osobę. Apartament dla nowożeńców gratis.